CooltiuCooltiuCooltiu
Categories

    DO Empordà

    COMPRAR VI DO EMPORDÀ

    La cultura del vi arriba a l’Empordà aproximadament al segle VI a.C., gràcies a la colònia grega d’Empúries, que l’expandeixen per al territori de l’actual Catalunya i fins i tot, a altres províncies de l’Imperi Romà.

    Als segles XVIII i XIX, la indústria vitivinícola explota gràcies a un fort increment de la seva zona de conreu, però a finals del segle XIX, la fil·loxera apareix a l’Empordà, sent el primer territori de vinyes afectat per aquesta plaga.

    Entrats al segle XX, gràcies a cellers cooperatius impulsats pels diferents governs catalans, la cultura del vi torna a créixer a l’Empordà, amb unes importants millores en la qualitat del producte i amb nous cellers i un millor sistema de comercialització. A tots aquests cellers, també s’hi sumen els cellers privats, fent tots junts, que el vi de l’Empordà comenci a ser respectat i apreciat arreu.

    CARACTERÍSTIQUES DELS VINS DO EMPORDÀ

    La DO Empordà té una àmplia extensió entre l’Alt Empordà i el Baix Empordà, on hi predominen terrenys sorrencs i pobres en matèria orgànica, fet que permet produir vins d’alta qualitat, tot i que àcids generalment.

    L’Empordà és sinònim de tramuntana. El vent del nord, que pot arribar a superar els 120 km/h, ajuda a mantenir en bon estat la vinya. A part d’això, el clima és generalment mediterrani, amb poques glaçades a l’hivern i estius calorosos i sense massa pluges.

    Aquestes condicions permeten produir un vi negre amb cos i aromàtic i un vi blanc fresc i amb molt de gust. També se’n produeixen de rosats, ben frescos i de graduació alcohòlica moderada.

    VARIETATS DELS VINS DO EMPORDÀ

    Les varietats de raïm més populars de la DO EMPORDÀ son, segons tipus:

    • Vins blancs: Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja, Macabeu, Moscatell, Xarel·lo, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gewurztraminer.
    • Vins negres: Carinyena, Samsó, Garnatxa Negra, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.

    CELLERS DE LA DO EMPORDÀ

    La DO Empordà està formada per més de 40 cellers repartits entre les 2 comarques del nord de Catalunya. En la majoria d’ells, pots veure com s’elabora el vi, tastar els seus vins i gaudir de moltes activitats a la vinya.

    La Ruta del Vi DO Empordà ofereix experiències i activitats enoturístiques a l’Empordà i Costa Brava, aprofitant la vinya, els paratges naturals de la zona i una gran varietat d’activitats.

    Diumenge,Dilluns,Dimarts,Dimecres,Dijous,Divendres,Dissabte
    Gener,Febrer,Març,Abril,Maig,Juny,Juliol,Agost,Setembre,Octubre,Novembre,Desembre
    No en tenim tants. Només [max].
    Cistella de la compra

    La teva cistella està buida

    Return To Shop

    Afegeix una nota de comanda Edita la nota de comanda
    Enviament estimat
    Afegeix un cupó:

    Enviament estimat

    Afegeix un cupó:

    El codi del cupó funcionarà a la pàgina de pagament

    DO Empordà