CooltiuCooltiuCooltiu
Categories

    DO Montsant

    COMPRAR VI DO MONTSANT

    La relació de Montsant i el vi data de l’època de l’Imperi Romà. A Marçà s’hi ha trobat restes d’un assentament, entre les quals hi ha àmfores de vi de la gran Tàrraco. No obstant, fins a l’Edat Mitjana no es va expandir la vinya a tot el territori que ara forma la DO Montsant, especialment amb la conquesta i repoblació de la zona per part dels cristians. A aquella època, els monjos cartoixans de Scala Dei van millorar les tècniques de correu i van propulsar un fort increment de les vinyes del territori.

    Fins el segle XIX, però, no es va arribar al punt àlgid del comerç dels vins del Montsant, els quals es venien fins i tot a França. No obstant, a finals de segle, la fil·loxera va provocar una llarga crisi. A principis del segle XX van sorgir les cooperatives de vi, evitant la pèrdua de conreu i la despoblació de la zona.

    CARACTERÍSTIQUES DELS VINS DO MONTSANT

    L’orografia de la DO Montsant és similar a la de les altres Denominacions d’Origen properes al mar. Les vinyes es troben entre els 50 i els 700 metres per sobre el nivell del mar i la zona queda delimitada per muntanyes a la cara nord i pel riu Ebre a la cara sud.

    En general, podem destacar la producció de vins negres fets de Garnatxa Negra i Carinyena, normalment amb molt cos, de gran complexitat i ben estructurats. Respecte als vins blancs, les varietats més populars son la Garnatxa Blanca i el Macabeu, resultant sedosos i amb estructura i aromes subtils.

    A més a més, al Montsant també es fan vins rosats, vins dolços, vins rancis i misteles. Tots ells han recuperat el terreny perdut en els últims temps i molts d’ells es venen a dia d’avui com a producte gourmet.

    VARIETATS DELS VINS DO MONTSANT

    Les varietats de raïm més populars de la DO MONTSANT son, segons tipus:

    • Vins blancs: Garnatxa Blanca, Macabeu, Chardonnay, Moscatell i Xarel·lo
    • Vins negres: Garnatxa Negra, Carinyena, Ull de Llebre, Syrah, Merlot i Cabernet

    CELLERS DE LA DO MONTSANT

    Uns 40 cellers formen la DO Montsant, des de grans cooperatives fins a cellers particulars de tradició familiar, elaborant vi per comercialitzar i oferint activitats d’enoturisme com visites, cates i molt més.

    Diumenge,Dilluns,Dimarts,Dimecres,Dijous,Divendres,Dissabte
    Gener,Febrer,Març,Abril,Maig,Juny,Juliol,Agost,Setembre,Octubre,Novembre,Desembre
    No en tenim tants. Només [max].
    Cistella de la compra

    La teva cistella està buida

    Return To Shop

    Afegeix una nota de comanda Edita la nota de comanda
    Enviament estimat
    Afegeix un cupó:

    Enviament estimat

    Afegeix un cupó:

    El codi del cupó funcionarà a la pàgina de pagament