CooltiuCooltiuCooltiu
Categories

    Molí d'oli de Rajadell

    L’origen del molí es remunta a l’any 1921, on l’agrupació de pagesos del poble van construir un magatzem al barri de l’Estació de Rajadell. En aquest local es comercialitzaven les matèries que en aquell  temps eren necessàries per la pagesia, com adobs pels conreus i alguns productes fitosanitaris, com sulfat de coure, entre d’altres.

    Més tard, l’any 1922-1923, davant la necessitat de no haver de fer un llarg camí per portar a moldre les olives a altres llocs, van construir el molí d’oli. Primerament, es va comprar un corró que funcionava amb tracció animal i al cap de poc temps es va substituir per dos corrons de tracció elèctrica per tal de que la pasta que es genera al xafar les olives quedés en millors condicions.

    L’any 1944 a nivell estatal es van crear les “Hermandades sindicales de labradores y ganaderos” una organització sindical creada pel règim, que va englobar totes les organitzacions anteriors, es va quedar amb el patrimoni dels pagesos i es cuidava d’organitzar el seu funcionament.

    Entre l’any 1977 i 1980 aquest patrimoni passa de ple dret a les Cambres Agràries de la Generalitat  fins l’any 1986, que es va crear la Cooperativa Agropecuària de Rajadell, formada per la pagesia del poble i que fins el moment gestiona el molí i el seu patrimoni amb règim cooperatiu.

    Avui en dia, el procés de treball pràcticament no ha canviat. No obstant, s’ha actualitzat una part de la maquinària de treball, per obtenir un oli de més qualitat i en millors condicions sanitàries.

    Cada any, des del mes de novembre fins al gener i part de febrer, el molí està obert per rebre totes les persones que tant per portar olives com per comprar oli, desitgin visitar-nos. També podeu trobar el nostre oli a l’Ajuntament o a l’oficina de turisme de Rajadell.

    Diumenge,Dilluns,Dimarts,Dimecres,Dijous,Divendres,Dissabte
    Gener,Febrer,Març,Abril,Maig,Juny,Juliol,Agost,Setembre,Octubre,Novembre,Desembre
    No en tenim tants. Només [max].
    Cistella de la compra

    La teva cistella està buida

    Return To Shop

    Afegeix una nota de comanda Edita la nota de comanda
    Enviament estimat
    Afegeix un cupó:

    Enviament estimat

    Afegeix un cupó:

    El codi del cupó funcionarà a la pàgina de pagament

    Molí d'oli de Rajadell