Solergibert

VINS SOLERGIBERT

La família Solergibert va començar a fer analítiques dels terrenys que volien plantar cap a finals del segle XX. En funció d’aquestes anàlisis, van plantar els millors portaempelts. L’any a sobre, van anar a França a buscar sarments de cabernet sauvignon i cabernet franc per empeltar-los. Aquestes vinyes les van emparrar i conduir cap a unes produccions molt petites, controlades i de gran qualitat. L’any 1992 va començar la renovació en els sistemes d’elaboració, l’inoxidable va fer fora les antigues tines, bombes, aixetes, etc. i els cellers climatitzats van guanyar la lluita per una bona conservació dels vins. 

Finalment l’any 1995 va arribar la concessió de la nova i merescuda Denominació d’Origen Pla de Bages. Podríem parlar dies i dies de les il·lusions fetes realitat i dels projectes de la família; però tot això ho trobareu dins d’unes ampolles de vi que porten a l’etiqueta el seu cognom: SOLERGIBERT, que per a molts és sinònim de tradició, qualitat i il•lusió. Una vida dedicada al vi.

Alguns dels millors exemples d’aquesta història son el Cabernet Reserva, el Matacans, l’Enric Solergibert, el Conxita Serra o els ben coneguts Pic i Toc, vins de la millor qualitat elaborats a la DO Pla de Bages.