CooltiuCooltiuCooltiu
Categories

    Vi Negre

    COMPRAR VI NEGRE

    El vi negre és un vi fresc, intens i aromàtic, amb bastant cos i ideal per a plats de intensitat mitja o forta. S’elabora a partir del raïm negre durant un període de entre 6 a 10 dies i es deixa envellir en bótes de roure francès o americà entre 6 i 24 mesos. Els vins de 6 mesos son coneguts com els Criança, els de 12 com els Reserva i els de 24 com els Gran Reserva.

    A Cooltiu, t’oferim la possibilitat de comprar vins de la varietat que prefereixis i et convidem a provar aquells que et son desconeguts. Apostem fort pels vins negres de proximitat, de productors locals i d’alta qualitat. Explora el nostre catàleg i atreveix-te a provar vins negres del Bages, Priorat, Montsant o moltes altres DOs.

    COM MARIDAR EL VI NEGRE

    A primera vista, ens pot semblar fàcil relacionar el maridatge de vi negre amb diferents tipus de carn, ja que és el més habitual. No obstant, cada tipus de raïm és ideal per a un cert tipus de menjar. A continuació us deixem una guia molt resumida:

    • L’Ull de Llebre s’acostuma a maridar amb plats no massa forts, com ara rostits, peixos de riu o pasta.
    • El Cabernet Sauvignon, per la seva banda, sí que marida molt bé amb carn d’alta intensitat (carn vermella o de caça) o formatges forts.
    • La Garnatxa acompanya, habitualment, formatges curats, carn o peix de gust intens o, fins i tot, amanides en les que hi hagi carn, formatge o fruits secs.
    • El Merlot destaca pel seu gust especiat i afruitat i acostuma a acompanyar formatges semi-curats, arrossos o guisats.
    • La Carinyena és un raïm de cos mitjà i afruitat, que marida molt bé amb aliments fumats i curats o amb plats com l’ànec, el gall d’indi o fins i tot el pollastre.

    Diumenge,Dilluns,Dimarts,Dimecres,Dijous,Divendres,Dissabte
    Gener,Febrer,Març,Abril,Maig,Juny,Juliol,Agost,Setembre,Octubre,Novembre,Desembre
    No en tenim tants. Només [max].
    Cistella de la compra

    La teva cistella està buida

    Return To Shop

    Afegeix una nota de comanda Edita la nota de comanda
    Enviament estimat
    Afegeix un cupó:

    Enviament estimat

    Afegeix un cupó:

    El codi del cupó funcionarà a la pàgina de pagament

    Comprar Vi Negre - Cooltiu: Productes de Proximitat