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Entrebosc Picapoll Blanc Mas d'en Boix 2019

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Vino blanco Picapoll, la variedad tradicional del Bages.

Elaboración: Se reivindican los aromas cítricos maduros y especiados que representan el terruño de la zona, fruto de la maceración con las pieles antes de la fermentación. La estructura se potencia envejeciendo el vino en contacto con las lías.

Maridaje: Un vino blanco Picapoll brisa y estructurado. Tiene una acidez al final de boca, hace que sea un vino versátil para comer con dulce y pescado marinado como la anchoa, sardina, mojama, entre otros alimentos.

Recomendación de uso: maridaje perfecto con conejo o pollo al horno, pato con rodajas de manzana o con pescado ahumado, carpaccio de pescado en salsa cítrica o pescado marinado.

Tipo

Vino blanco

Zona

DO Pla de Bages

Bodega

Entrebosc

Variedad

Picapoll

Alcohol

12.50º

Añada

2019

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