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Més que Paraules Tinto 2018

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Variedad: 35% cabernet sauvignon, 35% garnacha tinta, 20% merlot, 10% sumoll.

Edad: viñedos plantados a finales de los 90.

Suelo: arcillo-calcáreo con sedimentos superficiales de cantos rodados.

Vinificación: premaceración a temperatura controlada entre 7 y 12 días, fermentación espontánea entre 22 y 26ºC durante 2 semanas y posterior fermentación maloláctica, en depósito de acero inoxidable. El vino de prensa se separa.

Crianza: 8/10 meses en barricas de roble francés y americano (cada variedad por separado) y posterior reposo en botella en bodega.

Sulfuroso: total 76 mg/l - libre 26 mg/l.

Tipo

Vino tinto

Zona

DO Catalunya

Bodega

Més que paraules

Variedad

Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Merlot, Sumoll

Alcohol

14.00º

Añada

2018

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