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Ratafía de Nueces Con Manzanas

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Categorías: Portet, Ratafía

La Ratafía de Nuevos con Manzanas  es una ratafía muy fina, elaborada a partir de un macerado de nueces verdes al que añadimos otros macerados de manzanas, de clavo, de canela y de nuez moscada. Lo redondeamos añadiendo alcohol destilado de vino y azúcar moreno. Tiene una graduación de 26% vol. alcohol.

Se puede tomar solo y, también, es muy recomendable tomarlo como aperitivo mezclando unas gotas con vino blanco, cava o champán. Sirve para elaborar salsas acompañando platos de caza o postre, especialmente el helado de bizcocho o vainilla.

Se puede tomar solo y, también, es muy recomendable tomarlo como aperitivo mezclando unas gotas con vino blanco, cava o champán. Sirve para elaborar salsas acompañando platos de caza o postre, especialmente el helado de bizcocho o vainilla.

Botella de 70cl.

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