L'Abadal Picapoll és un vi blanc del celler Abadal, a la DO Pla de Bages. És l'intent de recuperar les varietats autòctones i l'aposta per la identitat d'una zona vinícola amb la idea de mantenir la diversitat de varietats i sensacions com a resposta de la terra a l'estandardització.
Criança: criança de 3 mesos sobre lies, que li confereix volum i complexitat al vi.
Nota de cata: vi blanc de generosa amplitud en boca amb una suggerent complexitat fructuosa. Pinya i aranja sobre gessamí i albercoc.
Maridatge: ideal per prendre amb tallarines amb salsa de bolets, sashimi, dorada a la sal o tarta tatin.
|
Tipus |
Vi blanc |
|
Zona |
DO Pla De Bages |
|
Celler |
Abadal |
|
Varietat |
Picapoll |
|
Alcohol |
12.50º |
|
Anyada |
2020 |
