L'escumós Agustí Torelló Mata Ubac Gran Reserva és un DO Cava elaborat amb les varietats xarel·lo, macabeu i parellada.
Criança: 30 mesos de criança en ampolla.
Nota de tast: De color groc daurat amb reflexos verdosos, en nas té aromes de torrats i de mantega fruit de la seva criança. En boca té un pas molt elegant, amb un carbònic molt ben integrat.
Maridatge: Cava ideal per a maridar amb formatges tous, marisc, peix blau i peix blanc.
|
Tipus |
Escumós |
|
Zona |
DO Cava |
|
Celler |
Caves Agustí Torelló i Mata |
| Varietat |
Xarel·lo, Macabeu, Parellada |
|
Alcohol |
11,5º |
|
Anyada |
2015 |
