Els millors productes de proximitat
Dades tècniques:
- REFERÈNCIA: brut
- TIPUS: Brut 6-8g/l sucre
- ZONA: DO Cava
-
CELLER: Artium
- CUPATGE: Xarel·lo: 30%, Macabeu: 40%, Parellada: 30%
- ELABORACIÓ: Extracció ràpida i suau del 50% del most. 1ª fermentació a 15-18ºC. 2ª fermentació a 12-15ºC.
- CRIANÇA: 30 mesos en ampolla
- TEMPERATURA DE SERVEI: 7-8ºC
- NOTA DE TAST: Color groc palla brillant amb notes aromàtiques a fruites. Producte molt equilibrat.
