Els millors productes de proximitat
Dades tècniques:
- REFERÈNCIA: rosatsemi
- TIPUS: Semi 15-20g/l sucre
- ZONA: DO Cava
-
CELLER: Artium
- CUPATGE: 100% trepat
- ELABORACIÓ: Extracció ràpida i suau del 50% del most. 1ª fermentació a 15-18ºC. 2ª fermentació a 12-15ºC.
- CRIANÇA: 24 mesos en ampolla
- TEMPERATURA DE SERVEI: 7-8ºC
- NOTA DE TAST: Delicat en aromes i amb equilibri entre sucres i acidesa.
