El Cap de Ruc Negre és un vi negre elaborat pel Celler Ronadelles íntegrament amb garnatxa negra. És un vi amb DO Montsant.
Criança: el Cap de Ruc Negre reposa durant 4 mesos en bótes de roure francès de segon any.
Nota de tast: ens trobem davant d'un vi fresc, lleuger i afruitat. De color guinda amb lleugers tons torrats. En boca es suau i equilibrada. El Podem definir com un vi de tipus mediterrani.
Maridatge: el Cap de Ruc Negre és un vi ideal per beure a copes i per acompanyar tapes amb pa i tomàquet.
|
Tipus |
Vi negre |
|
Zona |
DO Montsant |
|
Celler |
Celler Ronadelles |
|
Varietat |
Garnatxa Negra |
|
Alcohol |
13.00º |
|
Anyada |
2019 |
