Els millors productes de proximitat
El Collbaix La Llobeta Ecològic 2016 és un vi elaborat pel celler Collbaix de la DO Pla de Bages amb cabernet franc, merlot i cabernet sauvignon. És un vi de mitja intensitat colorant, vermell robí amb rivets granats. Amb llàgrima marcada.
Criança: En barriques de roure francès de primer i segon any durant 20 mesos. En ampolla mínim 18 mesos abans de sortir al mercat.
Nota de tast: és un vi amb aroma intens de fruits de bosc, fruita vermella i balsàmics. Complexe amb torrats ben integrats i notes de sàndal, regalèssia i cacau. Bona entrada i bon pas de boca amb final llarg. Bon equilibri d’acidesa i taní. En retronassal ressalta els fruits de bosc i tocs de torrats.
Maridatge: vi negre ideal per acompanyar la vedella, la pasta i les aus.
|
Tipus |
Vi negre |
|
Zona |
DO Pla de Bages |
|
Celler |
Collbaix |
| Varietat |
Cabernet Franc 47% Merlot 44% Cab. Sauvignon, 9% |
|
Alcohol |
13.00º |
|
Anyada |
2016 |
