Els millors productes de proximitat
El Collbaix Negre el Sagal Ecològic és un vi negre del celler Collbaix, de la DO Pla de Bages, elaborat amb les varietats merlot, mandó, garnatxa negra, cabernet sauvignon i ull de llebre.
Criança: 2 mesos en ampolla.
Nota de tast: el Sagal Negre presenta un color robí amb reflexos blaus. En nas es mostra complex, on els fruits del bosc sobresurten entre aromes florals i tocs balsàmics. En boca és fresc, on tornen els fruits del bosc.
Maridatge: el Collbaix Negre el Sagal va molt bé per acompanyar carn vermella, carn de caça i formatges curats.
|
Tipus |
Vi negre |
|
Zona |
DO Pla de Bages |
|
Celler |
Collbaix |
| Varietat |
Merlot, Mandó, Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre |
|
Alcohol |
14º |
|
Anyada |
2019 |
