Fransola 2020

El Fransola 2020 és un vi blanc elaborat pel celler Familia Torres sota la DO Penedès íntegrament amb sauvignon blanc. Fransola és una finca històrica situada a una de les zones més altes del Penedès, utilitzada per plantar una de les vinyes més reconegudes del celler. Les seves nits fredes i dies temperats proporcionen un excel·lent clima per al cultiu de la vinya, regalant els millors raïms de sauvignon blanc amb què el celler elabora aquest vi elegant i equilibrat.

Criança: envelleix durant 6 mesos en bótes (50% de roure nou i una barreja de roure americà i roure francès).

Nota de tast: atractiu color daurat, brillant, net i lluminós. Elegant en la seva expressió aromàtica, amb notes de fruita (fruita de la passió, codony) i un delicat matís de fruits secs que denota el torrat del roure de criança. En boca és intens, sedós i amb una força austera.

Maridatge: és un vi ideal per maridar amb brandada de bacallà, raviolis de carn amb crema de bolets, peix al forn, carn blanca o marisc.