Les Joveres de Margalef 2017 és un vi negre elaborat amb les varietats garnatxa negra, carinyena i merlot pel Celler Ronadelles, sota la DO Montsant. És un vi elegant, fresc i exquisit, que es caracteritza per ser equilibrat i franc.
Criança: mitja criança de sis mesos en bótes de 225L, que realça els aromes balsàmics sobre les notes torrades.
Nota de tast: vi negre que presenta aromes balsàmiques procedents de la flora de la finca de les Joveres i notes de fruites vermelles i negres. Té un final aromàtic vegetal, molt elegant, procedent de la varietat merlot. En boca és fresc, sedós amb un final llarg i persistent.
Maridatge: Les Joveres de Margalef 2017 és un vi ideal per acompanyar guisats, carns i peixos a la brasa, formatges semicurats i pasta.
|
Tipus |
Vi negre |
|
Zona |
DO Montsant |
|
Celler |
Celler Ronadelles |
|
Varietat |
Merlot, Garnatxa Negra, Carinyena |
|
Alcohol |
14.00º |
|
Anyada |
2017 |
