El Memòries del Priorat és un vi dolç elaborat amb garnatxa blanca pel celler Costers del Priorat a la DOQ Priorat. És una producció limitadíssima de 300 ampolles.
Criança: elaborat amb una part de vi dolç procedent de raïms Garnatxa Blanca i una altra de vi ranci (20%) d'una solera de 1927, que es barreja en la bóta d'aquest últim.
Nota de cata: vi amb una aroma potent i clàssic, amb records a mel i matisos salins i fumats. En boca, destaca la seva entrada amable i suau que de seguida es fa profunda i molt llarga. Notes de caramels, ametlles, figues seques, cafè i xocolata.
Maridatge: vi dolç ideal per acompanyar postres dolces i per fer la sobretaula.
Tipus |
Vi dolç |
Zona |
DOQ Priorat |
Celler |
Costers del Priorat |
Varietat |
Garnatxa Blanca, Vi Ranci |
Alcohol |
15.80º |
Anyada |
2018 |