CooltiuCooltiuCooltiu

Negre dels Aspres

Escriu una valoració

€15,60

En StockEn StockSense Stock
Escriu una valoració
Impostos inclosos. Enviament calculat at checkout.
Sense Stock
Entreguem les comandes en un termini de 2 a 5 dies. horesminuts

Negre dels Aspres és un vi negre elaborat sota la DO Empordà pel celler Vinyes dels Aspres amb les varietats de Garnatxa negre, Lledoner negre, Syrah, Carinyera negra.

Criança: L'elaboració  es va realitzar separadament per a cada varietat. Després de desrapar i aixafar els raïms, el període de fermentació i maceració pel·licular en dipòsits d' acer inoxidable es va perllongar 25 dies de mitjana.

Nota de cata: A la vista és de color caoba intens i amb força capa. A nivell olfactiu l'expressió inicial ofereix notes d'herbes boscanes, coriandre i fruita vermella confitada. En un segon cop de nas sobresurten tocs aromàtics de llorer, canyella, pebres i torrats, oferint una bona combinació entre aromes secundaris i les aportades per la criança.

En boca és càlid i viu, amb un conjunt molt ben equilibrat d'acidesa, cos, estructura tànnica i expressió gustativa. S'hi troben notes de confitura de cirera, arrop, cacau i prunes al brandi que es dilueixen lentament en una persistència generosa.

Maridatge: és un vi ideal per acompanyar carns amb salsa.

Tipus

 Vi negre

Zona

 DO Empordà

Celler

 Vinyes dels Aspres

Varietat Garnatxa negre, Lledoner negre, Syrah, Carinyera negra

 

Alcohol

 15.00º

Anyada

 2017

    Diumenge,Dilluns,Dimarts,Dimecres,Dijous,Divendres,Dissabte
    Gener,Febrer,Març,Abril,Maig,Juny,Juliol,Agost,Setembre,Octubre,Novembre,Desembre
    No en tenim tants. Només [max].
    Cistella de la compra

    La teva cistella està buida

    Return To Shop

    Afegeix una nota de comanda Edita la nota de comanda
    Enviament estimat
    Afegeix un cupó:

    Enviament estimat

    Afegeix un cupó:

    El codi del cupó funcionarà a la pàgina de pagament

    Negre dels Aspres

    €15,60
    Negre dels Aspres - Cooltiu: Productes de Proximitat