De Nit 2018 és un escumós que prové del mateix cupatge del Blanc de Blancs amb un petit percentatge de Monastrell que li dona complexitat i un color molt elegant.
Fruita silvestre, cítric i blanca amb les típiques notes a herbes aromàtiques mediterrànies com el fonoll. Boca voluminosa, molt bona estructura, elegant, fresc i persistent.
Mínim de 18 mesos de criança. Extra Brut.
