Els millors productes de proximitat
El Reptes 2017 és un vi negre de la DOQ Priorat elaborat pel celler Casa Sala amb les varietats de raïm garnatxa negra i carinyena. És un vi que sorgeix de l’ambició diària del celler per a superar-se i intentar anar un pas per endavant.
Criança: criança en bótes de roure francès.
Nota de tast: vi negre d’intens color cirera. En nas destaquen les aromes de fruita negra madura, així com xocolata negra i espècies, a causa de la seva criança en bótes de roure francès. En boca, té una molt bona entrada. Destaca per la seva estructura i gran concentració d’aromes que recorden les sensacions que trobem a la fase olfactiva.
Maridatge: bon vi per acompanyar plats de carn, com ara vedella, porc, carn de caça o aus.
|
Tipus |
Vi negre |
|
Zona |
DOQ Priorat |
|
Celler |
Casa Sala |
|
Varietat |
Garnatxa Negra, Carinyena |
|
Alcohol |
14.50º |
|
Anyada |
2017 |
