Somiadors 2017

El Somiadors 2017 és un vi negre elaborat pel celler 7 Magnífics amb les varietats carinyena i garnatxa. Aquest DO Empordà és un homenatge a la naturalesa d'un territori on els viticultors han sabut sobreposar-se a les adversitats per forjar-se un present profitós i un futur il·lusionant. Són vinyes seleccionades de carinyena i garnatxa.

Criança: el 80% del vi envelleix durant 9 mesos en bóta francesa (60% de segon ús).

Nota de tast: el vi negre Somiadors té una seductora aroma de fruits negres (móres) amb un fons de confitura de gerds i fines notes balsàmiques de bosc mediterrani. En boca és vellutat, dens, saborós i amb delicada matèria afruitada.

Maridatge: vi negre ideal per a tot tipus de carn a la brasa i embotits tradicionals. També es pot combinar amb altres plats com pollastre amb gambes o formatges d’ovella curats.